Экскурсионный тур в Вологде «ЛЯМАНДАТЬ В ГОСТЁБИЩАХ»

Программа

9.00 – встреча гостей. Начало обзорной экскурсии.

Древняя река, которой более 2000 лет дала название городу. Вологда – фино-угорское и означает «чистая вода».  Основанное в 1147 году чудотворцем Герасимом монастырское поселение было объектом притязаний русских князей и стремительно развивалось благодаря выгодному местоположению и богатым ресурсами землям. В XV веке становится форпостом Москвы в противостоянии с иноземцами, а также важным центром ремесленной торговли с Европой через северные реки и Белое море. Значение города усиливается в период царствования Ивана IV Грозного, видевшего в Вологде мощный внешнеполитический и оборонный потенциал: в городе возводится внушительный Кремль, окруженный крепостным рвом, под личным наблюдением царя с особой тщательностью закладывается величественный Софийский Собор.

Посещение музея Кружева с экскурсией.

11.00 – 12.30 – дегустационная программа на Вологодском молочном комбинате.

С 70-х годов XIX века в Вологодском уезде стали производить лучшие сорта сливочного масла. В XIX веке потомственный дворянин Николай Васильевич Верещагин побывал на Всемирной выставке по молочному хозяйству в Париже. Его внимание привлекло масло, обладавшее ярко выраженным вкусом и ароматом, сходным c ореховым. В 1872 году Николай Верещагин организовал в Вологодской губернии первые маслодельные артели. Через три года из Вологды было отправлено на экспорт 1000 бочек оригинального сливочного масла. Приготовлялось Вологодское масло из кипяченых сливок и имело приятный ореховый вкус. Николай Верещагин назвал этот сорт «парижским».

* посещение магазина «настоящий вологодский продукт».

12.30 – 13.30 – продолжение обзорной экскурсии

Вологда – кладезь деревянной городской архитектуры. Узнаем, что такое доходные дома, кем были их владельцы и постояльцы и что о них рассказывают в газетах столетней давности. Научимся различать дома различных сословий: крестьян, мещан и купцов, а также видеть гильдии купцов, которые зашифрованы на резных наличниках. 

13.30 – 14.30 – обед с элементами вологодской кухни.

14.30 – 16.30 – музыкально-развлекательная программа «Гостёбища» с мастер-классом.

Развлекательная программа с театрализацией жизни северной деревни конца 19 века. Откроете для себя стороны крестьянской жизни. Услышите говорок, которым так славится Вологодская губерния. Узнаете о девичьих чувствах и секретах. Программа знакомит с особенностями архитектуры северной деревни, быта и укладом семьи.

Мастер-класс по росписи северного пряника. 

Группа не менее 15 человек.

Стоимость: 2200 рублей с человека.

Обед на выбор:

Вариант 1.

• Салат мясной с блинами и хрустящим картофелем;
• Борщ с чесночными гренками, вологодской сметаной и салом;
• Бифштекс из говядины на углях с маринованными грибами и картофелем;
• Чай.

Вариант 2.

• Салат с домашней бужениной и малосольными огурцами;
• Щи из квашеной капусты с томленой свининой, сметаной и зеленым луком;
• Котлет из судака с печеным брокколи и кабачком;
• Чай.